Turinys:
- 1. Saldi mėtų ledinė arbata
- 2. Lengvas „Pimento“ sūris
- 3. „Pimento“ sūrio pirštų sumuštiniai
- 4. Deep Fried Hush šuniukai
- 5. Jalapeno Hush šuniukai
- 6. Kukurūzų miltais dengtas keptas šamas
- Premija: „Backyard Family Fun“
- Pietų įkvėpti receptai
Šiltą vasaros dieną giliuose pietuose reikia vieno dalyko - sodo vakarėlio! Atėjo laikas paskambinti draugams ir šeimos nariams, nušluoti dulkes nuo verandos sūpynių ir pasigaminti maisto!
1. Saldi mėtų ledinė arbata
Pirmasis reikalavimas vasaros sodo vakarėliui yra šalta stiklinė pietų stiliaus saldžiosios mėtų ledinės arbatos. Tai kietas, gaivus ir puikus būdas pasveikinti savo svečius. Norėdami paruošti šį receptą, pradėkite gaminti paprastą aromatinę arbatą. Tada paruoškite saldų mėtų sirupą. Mėtų sirupą sumaišykite su užvirinta arbata ir papuoškite citrina bei šviežiomis mėtomis!
2. Lengvas „Pimento“ sūris
Kol svečiai gurkšnoja saldžią arbatą, nesunku išgerti klasikinio pietų užkandžio - „Pimento“ sūrio. Tiesą sakant, man patinka viską daryti savo maisto kombaine. Pirmiausia susmulkinu sūrį (tiek baltą, tiek geltoną čederį), naudodamas smulkinimo diską. Tada aš naudoju maišymo ašmenis, kad visus ingredientus sujungčiau tik keliais impulsais.
3. „Pimento“ sūrio pirštų sumuštiniai
„Pimento“ sūris gali būti naudojamas kaip krekerių ar daržovių panieka, tačiau mūsų sodo vakarėliui norėjau patiekti jį tradiciniu būdu kaip „Pimiento“ sūrio pirštų sumuštinius. Tiesiog paskleiskite „pimento“ sūrį ant baltos duonos, padarykite sumuštinį ir nupjaustykite trupinius. Tada kiekvieną sumuštinį supjaustykite į tris sumuštinio „pirštus“. Pažadu, kad jie greitai išnyks!
4. Deep Fried Hush šuniukai
Kepimas giliai yra gyvenimo būdas pietuose, todėl nenuostabu, kad į savo sodo vakarėlių meniu turime įtraukti keletą keptų mėgstamų patiekalų. Pradėkite nuo kukurūzų aliejaus kaitinimo didelėje ketaus olandų krosnyje. Aš negalėčiau gyventi be savo 9-1 / 2 kvartalo „LeCreuset Oval“ olandiškos krosnies. Tai yra tobulas dydis ir forma, kad būtų galima kepti šuniukus ir šamas, neperkraunant puodo ar perpildžius ant viryklės viršaus.
5. Jalapeno Hush šuniukai
Taip pat man patinka maišyti Jalapeno Hush šuniukų partiją. Akmenyje sumalti kukurūzų miltai derinami su miltais, kepimo soda, kepimo milteliais, druska, pasukomis ir kiaušiniu. Nelabai slaptas ingredientas yra smulkiai pjaustyti jalapeno! Nesijaudinkite, šie „hush“ šuniukai nėra per daug aštrūs. Jie turi pakankamai šilumos, kad vakarėlis tikrai vyktų!
6. Kukurūzų miltais dengtas keptas šamas
Kol aliejus dar karštas, laikas kepti šamą. Mano mėgstamiausias preparatas yra nesudėtingas ir klasikinis kukurūzų miltais apkeptas šamas. Paprasta kukurūzų miltų danga yra viskas, ko jums reikia puikiai traškioms žuvims. Išspauskite šviežios citrinos ir sodo vakarėlio meniu baigtas!
Premija: „Backyard Family Fun“
Kai varpai bus pilni, nėra geresnio būdo praleisti popietę, nei su draugiškomis kroketų varžybomis! Pietiniai sodo vakarėliai - tai geras maistas ir geri draugai, kurie kartu mėgaujasi diena lauke.
Pietų įkvėpti receptai
