Chocolaty tirpstantys sniego žmonės geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sutrumpinimas
• ½ puodelio žemės riešutų sviesto
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio kepimo sodos
• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai pieno
• ½ šaukštelio vanilės
• ¼ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 1 ½ puodelio universalių miltų
• 1 svaras vanilės skonio saldainių danga, šiurkščiai pjaustyta
• 20 kąsnių dydžio šokoladu padengtų žemės riešutų sviesto puodelių, nesuvyniotų
• Rudos ir oranžinės spalvos šašlykai ar kiti saldainiai ir (arba) spalvotas šalnas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Dideliame maišymo dubenyje elektriniu maišytuvu 30 sekundžių plakite sutrumpintą aliejų ir žemės riešutų sviestą. Įmaišykite į granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo sodą, kol sumaišysite, retkarčiais apipjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniu, pienu ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite į kakavos miltelius ir tiek miltų, kiek galite su mikseriu. Įmaišykite likusius miltus.

• 2 žingsnis

  Formuokite tešlą į dvidešimt 1 3/4 colių rutulį. Padėkite rutulius 2 colių atstumu ant neišardytų sausainių lakštų.

• 3 žingsnis

  Kepkite 9–11 minučių arba kol kraštai bus vientisi. Atvėsinkite ant sausainių lapo 2 minutes. Perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti.

• 4 žingsnis

  Ištieskite kepimo skardą vaškuotu popieriumi. Sudėkite atvėsusius sausainius ant paruoštos kepimo skardos. Vidutiniame mikrobangų krosnelėje nekenksmingame mikrobangų krosnelės indelyje nuo 50% galios 2–1–3 minutes arba tol, kol jis išsilydys ir taps lygus, maišydamas kas 30 sekundžių. Ant kiekvieno sausainio šaukšto ištirpintos dangos uždenkite sausainį ir jis panašus į ištirpusį sniegą. Kol danga tebėra lipni, pridėkite žemės riešutų sviesto taurę viršutinei skrybėlę ir papuoškite purkštukais ar kitais saldainiais, kad jie būtų panašūs į sniego senio veidus (Jei sniego senio veidus naudojate šaldydami, įpilkite, kai saldainių danga sausa.) Leiskite pastovėti, kol nusistovės.

Pastaba:

Tešla gali būti suformuota į rutuliukus ir po to sušaldyta iki vientisos masės ant pergamento ar folijos išklotų sausainių lakštų. Kai užšaldyta, rutulius perkelkite į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldiklyje. Paruošę kepti, ant sausainių lakštų sudėkite sušalusius rutulius ir kepkite pagal nurodymus 12–14 minučių.

Sandėliuoti:

Sudėkite sausainius į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikykite kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 3 dienas arba nešalusius sausainius užšaldykite iki 3 mėnesių. Atšildykite, jei sušalote. Prieš patiekdami papuoškite sausainiais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 315 kalorijų (9 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 101 mg natrio, 38 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 28 g cukraus, 3 g baltymų.