Čili relenos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 švieži poblano pipirai
• 8 uncijos susmulkinto sūrio, pavyzdžiui, čederio
• 1 puodelio universalių miltų
• 4 kiaušiniai
• 1 ½ puodelio kepimo aliejaus
• Salsa ir pieno grietinė (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Visus pipirus sudėkite į folija išklotą kepimo skardą. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 20–25 minutes arba tol, kol oda pasidarys putli ir paruduos. Apvyniokite paprikas folijoje; užsandarinkite ir leiskite pastovėti 20–30 minučių arba tol, kol jie pakankamai atvės. Kiekvienoje paprikoje padarykite išpjovą iš viršaus į apačią. Pašalinkite sėklas.

• 2 žingsnis

  Paprikas užpildykite sūriu. Jei reikia, paprikas pritvirtinkite mediniais dantų krapštukais. Paprikų išorę padenkite dalimi miltų.

• 3 žingsnis

  Dubenyje išplakite kiaušinius. Įmaišykite paprikas į išplaktus kiaušinius. Tolygiai išplakite su likusiais miltais.

• 4 žingsnis

  Keptuvėje įkaitinkite aliejų iki 365 laipsnių F. Kepkite paprikas, keletą kartu, 3–4 minutes arba iki auksinės spalvos, vieną kartą paversdami. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir, jei norite, patiekite šiltą su salsva ir grietine. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienoje porcijoje: 397 kalorijos, 181 mg cholesterolio, 285 mg natrio, 26 g angliavandenių, 2 g skaidulų,