Čili su vištiena ir hominy geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
• 1 šaukšto kepimo aliejaus
• 1 15 uncijos gali būti hominiškos, nuplaunamos ir nusausintos
• 1 15 uncijų gali puikios šiaurinės pupelės, nuplaunamos ir nusausintos
• 1 14 uncijų gali būti sumažintas natrio vištienos sultinys
• 1 9 uncijos pakuotės šaldytų virtų vištienos krūtinėlės juostelių
• ¼ puodelio laimo sulčių
• 2 šaukštai pjaustytų šviežių kalendros
• ¼ šaukštelio maltų kmynų
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• ½ puodelio susmulkinto colby ir Monterey Jack sūrio, Monterey Jack arba čederio sūrio (2 uncijos)
• Baltojo kukurūzo tortilijos traškučiai
• Įpilta žaliosios salsos (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode kepkite svogūną karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 3 minutes. Įmaišykite pupeles, vištienos sultinį, šaldytą vištieną, laimo sultis, kalendrą, kmynus ir pipirus. Uždenkite ir užvirkite ant stiprios ugnies, retkarčiais pamaišydami. Nuimkite nuo ugnies; šiek tiek atvėsinkite. Padalinkite į 4 mikrobangų krosnelėse saugius konteinerius. Uždenkite ir atvėsinkite per naktį.

Tote:

Įdėkite čili, sūrio, kukurūzų traškučius ir salsą atskirai į izoliuotą indą su ledo pakuotėmis. Norėdami patiekti, čili uždenkite vėdinamu plastikiniu įvyniojimu ir kaitinkite 100% galia (aukšta) 3–4 minutes, maišydami vieną kartą, kol karšta. Viršuje su sūriu, traškučiais ir salsva.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 434 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 58 mg cholesterolio, 1001 mg natrio, 48 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 2 g cukraus, 31 g baltymų.