Vištienos sopa seca | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 12 uncijų džiovintų angelinių plaukų makaronų, suskaidytų į 1 colio gabaliukus
• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
• 2 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio malto kalendros
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
• 1 14, 5 uncijos gali vištienos sultinio
• 1 - 2 šaukštai konservuotų česnakinių čili pipirų adobo padaže, malti *
• 1 valgomasis šaukštas užkandžiavo šviežiu raudonėliu
• Košerio druska ir malti juodieji pipirai
• 2 puodeliai susmulkintos virtos vištienos
• 1 puodelis susmulkinto queso Oaxaca arba mocarelos sūrio (4 uncijos)
• Avokadą nulupkite, supjaustykite be kauliuko ir supjaustykite

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Lengvai sutepkite 2 ketvirčių kepimo indą; atidėti. Ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įpilkite makaronų ir virkite maždaug 5 minutes arba tolygiai paskrudinkite, retkarčiais pamaišydami. Perkelkite makaronus į lėkštę ir atidėkite.

• 2 žingsnis

  Virkite 1 šaukštą aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir česnaką; virkite 7-10 minučių arba kol svogūnai suminkštės. Įmaišykite koriandrą ir virkite dar 1 minutę arba kol aromatingas. Įmaišykite pomidorus, vištienos sultinį, čipotinius čili pipirus ir raudonėlį. Pagardinkite druska ir pipirais. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

• 3 žingsnis

  Įmaišykite vištieną ir rezervuotus makaronus; perpilkite mišinį į paruoštą kepimo indą. Įpilkite sūrio ir kepkite 20 minučių arba kol troškintuvas pasidarys burbuliukas ir pradės ruduoti. Patiekite šiltą su avokado pleištais ir papildomu šviežiu raudonėliu.

Patarimai

* Kadangi čili pipiruose yra lakiųjų aliejų, galinčių nudeginti jūsų odą ir akis, kiek įmanoma venkite tiesioginio sąlyčio su jais. Dirbdami su čili pipirais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines. Jei plikos rankos liesti paprikos, gerai nusiplaukite rankas ir nagus muilu ir šiltu vandeniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 487 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 60 mg cholesterolio, 709 mg natrio, 51 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 5 g cukraus, 27 g baltymų.