Vyšninė kalėdinė kavos duona 16 | geresni namai ir sodai

Ingridientai

¾ puodelio pieno
¼ puodelio vandens
1 kiaušinis
¼ puodelio margarino arba sviesto, supjaustykite
3 ½ puodelio duonos miltų
¼ puodelio cukraus
¾ šaukštelio druskos
1 arbatinis šaukštelis aktyvių sausų mielių arba duonos mašinų mielių
1 puodelis džiovintų raugintų vyšnių
½ puodelio cukraus
1 šaukšto duonos miltų
1 šaukštelio malto cinamono
3 šaukštai margarino arba sviesto
1 puodelis išsijoto miltelinio cukraus
½ šaukštelio vanilės
Pienas
Perpus cukruotos raudonos ir žalios vyšnios

Nurodymai

1 žingsnis
Įpilkite pirmuosius 9 ingredientus į duonos kepimo skardą pagal gamintojo nurodymus. Pasirinkite tešlos ciklą. Kai ciklas bus baigtas, išimkite tešlą iš mašinos. Punch žemyn. Uždenkite ir leiskite pailsėti 10 minučių.
2 žingsnis
Tuo tarpu įdarui dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio cukraus, 1 šaukštą duonos miltų ir 1 šaukštelį cinamono. Konditeriniu trintuvu supjaustykite 3 šaukštus margarino arba sviesto iki trupinių. Atidėti.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą per pusę. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus 1 pusę perkoškite į 12x6 colių stačiakampį. Pabarstykite stačiakampį puse įdaro, tada perlenkite per pusę, kad susidarytų 12x3 colių stačiakampis. Supjaustykite į dvylika 3x1 colių juostelių. Susukite juosteles. Išdėliokite susuktas juostas ant riebios didelės kepimo skardos, kad susidarytų medžio forma. Apatinėms šakoms naudokite 10 juostelių, supjaustytus galus nukreipdami į centrą, o vieną juostelę - į pagrindą. Likusią juostelę perpjaukite per pusę; naudoti viršutinėms šakoms.
4 žingsnis
Pakartokite su likusia tešla, formuodami kitą medžio formą ant antrosios kepimo skardos. Dangtelis; leiskite pakilti šiltoje vietoje apie 30 minučių arba iki beveik dvigubai.
5 žingsnis
Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 12-15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Nuimkite nuo kepimo skardų; atvėsti ant vielinių lentynų.
6 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir vanilę. Įmaišykite pakankamai pieno (nuo 3 iki 4 šaukštelių), kad susidarytų tirštos konsistencijos glazūra. Džiūvėkite ant duonos. Papuoškite vyšniomis. Gamina 2 kepalus (16 porcijų).