Varškės pyragaičiai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ½ puodelio pieno
1 puodelio universalių miltų
2 kiaušiniai
1 šaukšto kepimo aliejaus
¼ šaukštelio druskos
1 kiaušinis, sumuštas
1 8 uncijos pakelio grietinėlės sūrio
1 puodelio sausos varškės
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelio vanilės
1 15, 25 uncijos skardinių ananasų (sulčių pakuotė)
⅔ puodelio apelsinų sulčių
¼ puodelio cukraus
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
1 ½ puodelio supjaustytų braškių arba nesmulkintų aviečių

Nurodymai

1 žingsnis
Krepšiams dubenyje sumaišykite pieną, miltus, kiaušinius, aliejų ir druską. Plakite plaktuvu, kol gerai išmaišysite. Šildykite lengvai suteptą 6 colių keptuvę. Nukelkite nuo ugnies. Šaukštas į 2 šaukštus tešlos; paskleisti tešlą. Grįžti į šilumą; ruda tik iš vienos pusės. Apverskite keptuvę virš popierinių rankšluosčių; nuimkite krepą. Pakartokite su likusia tešla, kad gautumėte 18, retkarčiais sutepdami keptuvę.
2 žingsnis
Įdarui plakite kiaušinius, sūrius, 2 šaukštus cukraus ir vanilę. 1 šaukštas suapvalinto šaukšto kiekvieno krepo neperpjautos pusės centre. Sulenkite 2 priešingas krepso puses link centro; tada sulenkite likusias 2 puses, persidengiančius kraštus. Įdėkite krepes į 12x7-1 / 2x2 colių dydžio kepimo indą. Dangtelis; kaitinkite 350 laipsnių F orkaitėje 20 minučių arba iki karštos.
3 žingsnis
Tuo tarpu nusausinkite ananasus, rezervuodami sultis. Ananasus atidėkite į šalį. Įpilkite maždaug 2/3 puodelio apelsinų sulčių į ananasų sultis, kad 1-1 / 4 puodeliai būtų skysti. Vidutiniame puode sumaišykite 1/4 puodelio cukraus ir kukurūzų krakmolo. Įmaišykite sulčių mišinį. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai; virkite ir maišykite dar 2 minutes. Švelniai įmaišykite braškių ar aviečių ir ananasų smulkmenas. Patiekite virš krepšių. Atlieka 6 porcijas.

Patarimai

Paruoškite ir užpildykite krepelius dieną prieš tai. Tada uždenkite ir atšaldykite. Norėdami patiekti, leiskite apie 30 minučių kepti atšaldytus, užpildytus krepelius. Kol krepai kaitina; paruoškite padažą.