Morkų juostelės salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 šaukštai majonezo
• 2 arbatinius šaukštelius smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• 5 šaukštai šviežių citrinų sulčių
• 1 šaukštas cukraus
• 1 šaukštelio baudos jūros druskos
• ¾ šaukštelio smulkiai maltų juodųjų pipirų
• 3 svarai morkų
• ½ puodelio razinų
• 1 mažas ryšulėlis žalių svogūnų, supjaustytas griežinėliais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui dideliame dubenyje išplakite majonezą, citrinos žievelę, citrinos sultis, cukrų, druską ir pipirus.

• 2 žingsnis

  Naudodami daržovių žievelę, morkas sukrėskite į juosteles. Nukoškite morkas su padažu, razinomis ir supjaustytais žaliaisiais svogūnais. Pagardinkite druska pagal skonį. Prieš patiekdami, salotos leiskite pastovėti apie 10 minučių, kol morkos šiek tiek suputos. Toss dažnai, kai tarnauja paskirstyti padažu. Salotas galima uždengti ir atvėsinti iki 4 valandų prieš patiekiant. Prieš patiekdami gerai išminkykite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 142 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 3 mg cholesterolio, 371 mg natrio, 21 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 12 g cukraus, 2 g baltymų.