Kaprese salotos pita kišenės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis vyšnių arba vynuogių pomidorų, padalintas ketvirčiais
• 4 uncijos šviežio mocarelos sūrio, supjaustyto kubeliais
• 1 puodelis rupiai supjaustyto agurko
• ¾ puodelio mišrių pavasarinių salotų žalumynų
• ¼ puodelio šviežių baziliko lapelių
• 2 šaukštai pjaustyto žalio svogūno (1)
• 1 šaukštas raudonojo vyno acto arba sidro acto
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 4 dideli nesmulkintų kviečių duonos apvalūs apvalūs kraštai
• Dideli minkšti salotų lapai (pvz., Sviestmedžio, Bostono ar bibino)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į vidutinį dubenį sudėkite pomidorus, sūrio kubelius, agurką, salotų žalumynus, baziliką, žalią svogūną, actą, aliejų, druską ir pipirus.

• 2 žingsnis

  Pita pusių linija iš vidaus su salotų lapais. Šaukštą pomidorų mišinio supilkite į pitus. Jei norite, kiekvieną patiekalą apvyniokite plastikine plėvele ir atvėsinkite iki 2 valandų prieš patiekdami.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 348 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 20 mg cholesterolio, 586 mg natrio, 47 g angliavandenių, 11 g skaidulų, 6 g cukraus, 16 g baltymų.