Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių. Nuo kepalo dugno pašalinkite plutą. Duonos kepalą supjaustykite horizontaliai į tris vienodus sluoksnius. Viršutinį sluoksnį išsaugokite kitam naudojimui (pavyzdžiui, duonos pudingai ar kotletams). Likusią duonos porciją atidėkite į šalį. Į 2 ketvirčių kvadratinį kepimo indą išplakite kiaušinius, pieną, 1 šaukštą cukraus ir 1 šaukštą vanilės; atidėti. Dideliame keptuvėje su keptuve arba ant keptuvės ištirpinkite 1 šaukštą sviesto ant vidutinės-stiprios ugnies. Didesnę duonos dalį įmerkite į kiaušinių mišinį, palikdami duoną išmirkti maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės. Į keptuvę įpilkite mirkytos duonos porcijos. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Virkite maždaug 5 minutes arba iki auksinės rudos spalvos, atsargiai pasukdami duonos riekelę. Padėkite ant kepimo skardos ir laikykite šiltai orkaitėje. Pakartokite su likusiu sviesto, duonos porcija ir kiaušinių mišiniu.
-
Tuo tarpu į didelį dubenį sudėkite braškes. Ištirpinkite konservus nedideliame puode; užpilkite uogomis ir melskite, kad apsemtų. Mišinį atidėkite. Vidutiniškai atšaldytame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę, grietinėlės sūrį, 1 šaukštą cukraus ir 1/2 šaukštelio vanilės. Plakite elektriniu mikseriu arba vieliniu plaktuvu, kol susidarys minkštos smailės. Didesnę duonos porciją padėkite ant serviravimo lėkštės. Į viršų su 2 puodeliais braškių mišinio. Viršuje su antrąja duonos porcija. Įpilkite šiek tiek plaktos grietinėlės mišinio ir likusio braškių mišinio. Patiekite nedelsdami. Atsargiai supjaustykite pleištais, kad tarnautų. Perpilkite likusį plaktos grietinėlės mišinį. Padaroma 10 porcijų.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 363 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 115 mg cholesterolio, 386 mg natrio, 43 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 14 g cukraus, 8 g baltymų.
