Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija. Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus ir burboną iki putų. Pridėti pekano riešutų; išmaišykite, kad tolygiai apskrustų. Pabarstykite cukrų ir druską ant riešutų; išmaišykite, kad tolygiai apskrustų.
-
Riešutus perkelkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite 20-25 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol paskrus.
-
Nuplaukite ir nusausinkite obuolius; jei norite, nuimkite stiebus. Į kiekvieno obuolio stiebo galą įdėkite medinę iešmelį arba popsicle lazdelę. Padėkite obuolius ant sviestu išteptos kepimo skardos.
-
Nedideliame puode sumaišykite karameles ir plaktą grietinėlę. Virkite ir maišykite ant nedidelės ugnies, kol karamelės visiškai ištirps, nuolat maišant. Greitai dirbdami, panardinkite kiekvieną obuolį į karštą karamelės mišinį; pasukite į sluoksnį (jei karamelė tampa per stora, kad neliktų obuolių, vėl pašildykite ant silpnos ugnies.) Pamerkite padengtus obuolius į norimą riešutų kiekį. Padėkite ant sviestu išteptos kepimo skardos ir palikite pastovėti, kol sustings. Norėdami gauti geriausius rezultatus, patiekite tą pačią dieną *. Likusią riešutų mišinį sudėkite į sandarų indą. Laikyti kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 2 savaites.
Pasukite į priekį:
Įdėkite kiekvieną obuolį į maišą; kaklaraištis uždarytas. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas. Prieš patiekdami leiskite 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 497 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 7 mg cholesterolio, 231 mg natrio, 64 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 42 g cukraus, 6 g baltymų.
