Geriausios spurgos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 ½ puodelio universalių miltų
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ¾ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio malto muskato riešuto
• ⅓ puodelio pieno
• ½ puodelio sviesto, ištirpinto
• 4 kiaušiniai, sumušti
• ⅔ puodelio cukraus
• Augalinis aliejus skirtas riebalams kepti
• Cinamono-cukrus arba išsijotas miltelių cukrus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir muskato riešutą; atidėti. Kitame dubenyje sumaišykite pieną ir tirpintą sviestą. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų; plakite elektriniu mikseriu iki tirštos (apie 5 minutes). Įpilkite pieno mišinio; išmaišykite mediniu šaukštu, kad susimaišytų. Įpilkite miltų mišinio ir maišykite mediniu šaukštu iki vientisos masės. Uždenkite tešlą; atvėsinkite bent 2 valandas (tešla išliks šiek tiek lipni).

• 2 žingsnis

  Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Iškočiokite tešlą iki 1/2 colio storio. Iškirpkite tešlą su miltais pabarstytu apvaliu pjaustytuvu. Norėdami iškirpti spurgos skylę, naudokite 1-1 / 4 colių pjaustytuvą. (Taip pat galite naudoti standartinį spurgų pjaustytuvą.)

• 3 žingsnis

  Kepkite 2 arba 3 spurgas vienu metu giliuose karštuose riebaluose (375 laipsnių temperatūroje) 2 - 2-1 / 2 minutes arba iki rudos spalvos, kepdami pusę šaukšto šaukštu. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Pakartokite su likusiomis spurgomis ir spurgų skylutėmis. Padaro apie 15 spurgų ir spurgų skylių

• 4 žingsnis

  Sukrėskite šiltas spurgas į maišelį su cinamono-cukrumi arba cukraus pudra. Patiekite šiltai (arba šildykite kiekvieną spurgą 8–10 sekundžių mikrobangų krosnelėje).

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 382 kalorijos, 290 mg cholesterolio, 326 mg natrio, 39 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 11 g baltymų.

---

Cinamonas-cukrus

Ingridientai

• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštelio malto cinamono

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įmaišykite cukrų ir maltą cinamoną.