Jautienos salotos su šviežiu baziliko padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

Padažas:

• ½ puodelio pasukų
• 3 šaukštai mažo kaloringumo majonezo ar salotų padažo
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko arba 1 šaukštelis džiovinto baziliko, susmulkintas
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 šaukštelio cukraus
• Dash pipirai

Salotos:

• 6 puodeliai suplėšyti mišrūs žalumynai
• 8 uncijos liesos virtos jautienos, supjaustytos plonomis juostelėmis
• 1 mažas pastarnokas, plonai supjaustytas
• 1 vidutinė morka, plonai supjaustyta
• ½ supjaustytos griežinėliais mažos cukinijos
• ½ puodelio brokolių žiedlapių
• ½ 16 uncijų gali gerai nusausinti burokėlius julienne

Nurodymai

Padažas:

• 1 žingsnis

  Nedideliame maišymo dubenyje sumaišykite pasukų, majonezo ar salotų padažą, baziliką, citrinos sultis, cukrų ir pipirus. Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve.

Salotos:

• 1 žingsnis

  Moliūgus, jautieną, pastarnoką, morką, cukiniją ir brokolius sudėkite kartu. Įpilkite atšaldytą padažą ir nukoškite. Šaukštas ant 4 atskirų patiekalų plokštelių. Papuoškite nusausintais burokėliais. Atlieka 4 porcijas.

Patarimai

Paruoškite padažą; uždenkite ir atšaldykite iki 2 dienų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 212 kalorijos, 53 mg cholesterolio, 254 mg natrio, 13 g angliavandenių, 20 g baltymų.