Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų, raugintos tartaro kremą ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą arba margariną, kol mišinys pasidarys rupūs. Iš sausų ingredientų vidurio padarykite šulinį, tada iškart įpilkite pusantro, lengvos grietinėlės arba pieno. Šakute maišykite, kol sudrėks.
-
Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Greitai minkykite tešlą, švelniai sulankstydami ir spausdami tešlą 10–12 smūgių arba tol, kol tešla bus beveik lygi. Patroškinkite arba lengvai iškočiokite tešlą iki 1/2 colio storio. Tešlą supjaustykite miltais pabarstytu 2-1 / 2 colių sausainių pjaustytuvu, pjaustydami pjaustytuvą miltais tarp gabalų.
-
Sausainius sudėkite į neišardytą kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 450 laipsnių F orkaitėje 10–12 minučių arba tol, kol sausainiai taps auksinės rudos spalvos. Išimkite sausainius iš kepimo skardos ir patiekite karštą. Gamina nuo 5 iki 6 sausainių.
Meniu idėja:
Patiekite pilve šildantį patiekalą iš daržovių jautienos sriubos ir stiklinių pieno.
Džemu užpildyti sausainiai:
Paruoškite pagrindinius sviestinius sausainius, kaip nurodyta aukščiau, tik nykščiu padarykite įpjovą kiekvieno sausainio centre. Į kiekvieną įbrėžimą įberkite 1 šaukštelį abrikosų, braškių ar vyšnių uogienės arba konservų (iš viso 2 šaukštus). Kepkite pagal nurodymus. Mitybos faktai apie vieną biskvitą: tokie patys kaip pagrindiniai sviestiniai sausainiai, išskyrus: 218 kalorijas, 26 g angliavandenių ir 63 mg kalio.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 200 kalorijų (7 g sočiųjų riebalų, 31 mg cholesterolio, 235 mg natrio, 21 g angliavandenių, 3 g baltymų).
