Kepta velninė apelsinų rupūžė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro šviežios arba šaldytos 1/2 colio storio oranžinio grubumo filė ar kitos baltos žuvies filė
• 1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 2 šaukštai majonezo arba salotų užpilas
• 2 šaukštai pieno
• 1 šaukšto sausos svogūnų sriubos mišinio
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto estragono, susmulkintas
• 1 šaukštelis Dižono stiliaus garstyčių
• 1 ½ puodelio minkštos kvietinės duonos trupinių
• 1 puodelis sukapotų petražolių
• ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 1 šaukštelio paprikos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildykite žuvį, jei ji sušaldyta. Supjaustykite filė į 6 porcijas dydžio porcijomis. Filė išklokite vienu sluoksniu pateptoje negilioje kepimo skardoje. Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, majonezą ar salotų padažą, pieną, svogūnų sriubos mišinį, citrinų sultis, estragoną ir garstyčias. (Mišinys gali atrodyti šiek tiek purus.) Kremo sūrio mišinį paskleiskite ant filė. Kepkite 450 laipsnių F. orkaitėje 10–12 minučių arba tol, kol žuvis beveik išsilydys šakute.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu sumaišykite duonos trupinius, petražoles, parmezano sūrį ir papriką; pabarstykite filė ant viršaus. Kepkite dar 3–4 minutes arba tol, kol trupiniai pasidarys auksiniai, o žuvies dribsniai lengvai šakute. Perkelkite į pietų lėkštes. Atlieka 6 porcijas.

Patarimai

Paruoškite grietinėlės sūrio mišinį; uždenkite ir atšaldykite iki 4 valandų. Paruoškite duonos trupinių mišinį; uždenkite ir atšaldykite iki 4 valandų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 374 kalorijos, 72 mg cholesterolio, 530 mg natrio, 8 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 25 g baltymų.