Kumpio kiaušinis ir sūrio skrudinta duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 angliški keksai, padalinti
• 2 uncijos Gruyere arba šveicariško sūrio, susmulkintų (1/2 puodelio)
• 4 riekelėmis supjaustytą stambiai supjaustytą šoninę, traškiai virtą, nusausintą ir supjaustytą į 1 colio gabaliukus
• 4 kietai virti kiaušiniai, nulupti ir supjaustyti
• ½ stiklinės plakimo grietinėlės
• 1 šaukštas Dižono stiliaus garstyčių
• ½ šaukštelio Cajun prieskonių
• 1 žalias svogūnas, šališkai supjaustytas
• Cajun prieskoniai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite broilerį. Ant kepimo skardos išdėliokite muffino puseles, supjaustykite puse į viršų. Ant viršaus uždėkite sūrio, šoninės ir kiaušinių. Apkepkite 4 colius nuo ugnies maždaug 2 minutes arba tol, kol bandelės lengvai paskrus ir sūris išsilydys.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu nedideliame puode išplakite grietinėlę, garstyčias ir Cajun prieskonius. Užvirkite ant vidutinės ugnies; troškinkite dar apie 3 minutes arba kol šiek tiek sutirštės.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, šaukštą grietinėlės padažo užpilkite ant kiekvieno skrebučio ir pabarstykite žaliu svogūnu. Jei norite, pabarstykite papildomu Cajun prieskoniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 368 kalorijos (13 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 253 mg cholesterolio, 591 mg natrio, 15 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g cukraus, 17 g baltymų.