Arugula-nektarino salotos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas aviečių acto
• ¼ šaukštelio Dijon stiliaus garstyčių
• ⅛ šaukštelis cukraus
• Dash druska
• Dash pipirai
• 2 ⅔ puodelių suplėšytų žalumynų ir (arba) salotų (pavyzdžiui, arugula lapų, sviesto salotų, mezlinų ir vandens kruopų)
• 1 prinokęs nektarinas, supjaustytas kauliuku ir supjaustytas griežinėliais
• 2 šaukštai skrudintų graikinių riešutų
• Šviežios avietės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Aviečių vinaigrette į įsukamą stiklainį sudėkite aliejų, aviečių actą, garstyčias, cukrų, druską ir pipirus. Prieš naudojimą uždenkite ir suplakite, kad derėtumėte. Šaldytuve iki 1 savaitės.

• 2 žingsnis

  Į didelį dubenį sudėkite žalumynus ir (arba) salotas ir supjaustytą nektariną. Užpilkite vinaigrette ant salotų; mesti švelniai, kad apsiaustų. Pabarstykite skrudintais graikiniais riešutais. Jei norite, papuoškite avietėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 177 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 90 mg natrio, 12 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g baltymų.