Abrikosų-imbiero vištienos vakarienė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (6 vidutinės)
• 3 šaukštai stambaus žemės riešutų sviesto
• 3 šaukštai abrikosų uogienės
• 1 ½ puodelio susmulkinto kokoso
• ¾ puodelio supakuotų kukurūzų dribsnių trupinių (arba 2 puodeliai susmulkintų)
• 1 šaukšto kario miltelių
• 1 šaukštelio malto imbiero
• ⅛ - 0, 25 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• 5 puodeliai karštų virtų ryžių
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ¾ puodelio čiuptas čatnis
• 3 šaukštai apelsinų sulčių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Supjaustykite vištieną į 1-1 / 2 colių juosteles; sudėti į vidutinį dubenį. Nedideliame puode sumaišykite žemės riešutų sviestą ir uogienę. Virkite ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Pridėti į vištieną; mesti kailis.

• 2 žingsnis

  Į plastikinį maišelį ar negilų indą sumaišykite kokosų, kukurūzų dribsnių trupinius, kario miltelius, imbierą ir maltus raudonuosius pipirus. Įpilkite vištienos, kelis gabalėlius vienu metu ir sukrėskite arba išmeskite, kad apsemtų. Įdėkite vištieną į lengvai pateptą 15x10x1 colių kepimo formą. Kepkite 400 laipsnių F. orkaitėje 8 minutes. Pasukite vištienos gabaliukus. Kepkite dar apie 8 minutes arba kol vištiena suminkštės ir nebebus rausva.

• 3 žingsnis

  Piliakalnyje virti ryžiai lėkštės centre. Pabarstykite cinamonu. Išdėstykite vištieną aplink ryžius. Išmaišykite čatnį ir apelsinų sultis. Šaukštas į nedidelį dubenį panardinti. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 573 kalorijos, (9 g sočiųjų riebalų, 46 mg cholesterolio, 242 mg natrio, 86 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 24 g baltymų.