Obuolių-čiobrelių padažas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto sviesto
• 2 vidutinio dydžio „Granny Smith“ ir (arba) „Rome Beauty“ obuoliai, be šerdies ir supjaustyti 1/2 colio pleištais (apie 2 1/2 puodelio)
• ⅓ puodelis pjaustytų šalotos svogūnėlių (3)
• 1 valgomąjį šaukštą sukapotų šviežių čiobrelių arba 1 arbatinį šaukštelį džiovintų čiobrelių sutarkuokite
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite obuolių, askaloninių česnakų ir čiobrelių. Virkite uždengtą maždaug 5 minutes arba tik tol, kol obuoliai suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite citrinos sultis, druską ir pipirus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 84 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 168 mg natrio, 15 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 10 g cukraus, 1 g baltymų.