Angelo vištiena | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 8 uncijos pakuotės šviežių sagų grybų, padalintos į ketvirčius
• 1 6 uncijos pakuotės šviežių šitake pievagrybių, stiebai pašalinti, dangteliai supjaustyti griežinėliais
• 4 be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (apie 1-1 / 2 svarai)
• ¼ puodelio sviesto
• 1 0, 7 uncijos pakelis itališkų sausų salotų padažo
• 1 10, 75 uncijos gali būti sutirštinta auksinių grybų sriuba
• ½ puodelio sauso baltojo vyno
• ½ 8 uncijos grietinėlės sūrio, paskaninto laiškiniu česnaku ir svogūnu
• Karšti virti ryžiai arba angelų plaukų makaronai
• Nuskustas šviežias laiškinis česnakas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Grybus sumaišykite 3–1 / 2 arba 4 ketvirčių lėtoje viryklėje; viršuje su vištienos krūtinėlė. Ištirpinkite sviestą vidutiniame puode; įmaišykite į itališką padažo mišinį. Maišykite grybų sriubą, baltąjį vyną ir grietinėlės sūrį, kol išsilydys; užpilkite ant vištienos.

• 2 žingsnis

  Dangtelis; virkite ant silpnos ugnies 4–5 valandas.

• 3 žingsnis

  Patiekite vištieną ir padažą ant virtų ryžių. Jei norite, pabarstykite laiškiniu česnaku. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 405 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 110 mg cholesterolio, 1043 mg natrio, 26 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 32 g baltymų.