Ančiuokų sviestas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ - 1 mažas ancho pipiras
• 2 šaukštų laimo sulčių
• 2 šaukštai vandens
• 3 šaukštai sviesto arba margarino, suminkštinti
• ½ mažo avokado, pasėtos, nuluptos ir susmulkintos
• ⅛ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite anyžinius pipirus, laimo sultis ir vandenį; virkite ant silpnos ugnies, uždengtą, 10 minučių arba kol pipirai bus minkšti. Nusausinkite ir atvėsinkite. Pašalinkite pipirų stiebą ir sėklas. Smulkiai supjaustykite pipirus; įmaišykite į suminkštintą sviestą arba margariną. Šiek tiek sutrinkite avokadą su druska. Įmaišykite į sviesto mišinį. Laikyti šaldytuve iki 1 savaitės. Gamina apie 1/3 puodelio sviesto.