Tuo tarpu didelėje keptuvėje įkaitinkite avokadą arba alyvuogių aliejų ir smulkintą česnaką. Įpilkite moliūgo, pomidorų, avinžirnių, čiobrelių ir juodųjų pipirų ir virkite ant vidutinio stiprumo ugnies 4–5 minutes.
Nusausinkite makaronus; pridėti prie keptuvės ir mesti. Patiekite ant šviežių špinatų. Pagamina 4 pagrindinių patiekalų vakarienes.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 334 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 43 mg cholesterolio, 643 mg natrio, 51 g angliavandenių, 10 g skaidulų, 17 g baltymų.