Laukinių ryžių ir grybų sriuba geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai vištienos sultinio
• ⅓ puodelio laukinių ryžių
• ½ puodelio supjaustyto žalio svogūno
• 1 puodelis pusantros ar lengvos grietinėlės
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 arbatinį šaukštelį užplikyti šviežio čiobrelio arba 1/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių susmulkinti
• ⅛ šaukštelio pipirų
• ½ puodelio supjaustytų šviežių grybų
• 1 šaukštas sausos šerio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite vištienos sultinį ir nevirtus laukinius ryžius. Užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite uždengtą 40 minučių. Įmaišykite žaliuosius svogūnus ir virkite dar 5–10 minučių arba kol ryžiai suminkštės.

• 2 žingsnis

  Sumaišykite pusę su puse ar lengvą grietinėlę, miltus, čiobrelius ir pipirus. Įmaišykite į ryžių mišinį kartu su grybais. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 1 minutę. Išmaišykite šerį ir perkaitinkite. Atliekamos 4 patiekalų porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 177 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 22 mg cholesterolio, 608 mg natrio, 17 g angliavandenių, 8 g baltymų.