Kruopos iš kruopų su pomidorais, feta ir špinatais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos džiovintų viso grūdo rotini makaronų
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• ½ puodelio pjaustyto raudonojo svogūno (1 vidutinis)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 2 puodeliai vynuogių pomidorų, perpus
• 3 puodeliai tvirtai supakuoti švieži špinatai kūdikiams
• ¼ puodelio suplėšytų šviežių baziliko lapelių
• 6 uncijos susmulkintos virtos vištienos krūtinėlės
• ½ puodelio sutrupinto fetos sūrio (2 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, nepaisydami druskos; nusausinti. Grąžinkite makaronus į keptuvę; uždenkite ir laikykite šiltai.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Pridėti svogūną; virkite 2–3 minutes arba kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite česnako; virkite ir maišykite 1 minutę. Sudėkite pomidorus; virkite ir maišykite apie 2 minutes arba, kol perkais. Įpilkite špinatų ir baziliko; virkite ir maišykite dar 1 - 2 minutes arba tik tiek, kol špinatai išbrinks.

• 3 žingsnis

  Į makaronus įpilkite pomidorų mišinio; mesti švelniai derinti. Mišinį perpilkite į šiltą patiekalą. Į viršų su vištiena ir sūriu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 387 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 53 mg cholesterolio, 279 mg natrio, 49 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 6 g cukraus, 25 g baltymų.