Baltojo šokolado ir abrikoso duonos pudingas geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 ½ puodelio pusantros ar lengvos grietinėlės
½ 6 uncijos paketo baltojo šokolado kepimo kvadratų (su kakavos sviestu), stambiai pjaustytų
⅓ puodelis nuskintų džiovintų abrikosų
2 kiaušiniai
½ puodelio cukraus
½ šaukštelio malto kardamono
3 puodeliai džiovintų 1/2 colio duonos kubelių *
¼ puodelio supjaustytų migdolų
1 puodelio šilto vandens
Šviežios avietės (nebūtina)
Tarkuoto baltojo šokolado kepimo kvadratėliai (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Nedideliame puode įkaitinkite pusantros ir vidutinės ugnies, kol labai šilta, bet ne verdanti. Nuimkite nuo ugnies; sudėti susmulkintą baltą kepimo kvadratą ir abrikosus. Maišykite, kol išsilydys baltos kepimo kvadratėlės.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje muškite kiaušinius šakute; plakti cukrumi ir kardamonu. Išplakite šokolado mišinyje. Švelniai įmaišykite į duonos kubelius ir migdolus. Supilkite mišinį į 4–5 puodelių suflė patiekalą (indas gali būti labai pilnas). ** Indą sandariai uždenkite folija.
3 žingsnis
Nuplėškite 18x12 colių storos folijos gabalą; perpjaukite išilgai per pusę. Sulenkite kiekvieną gabalą išilgai į trečdalius. Sukryžiuokite folijos juosteles ir padėkite patiekalą į kryžkaulio centrą. Supilkite šiltą vandenį į lėtą 3-1 / 2–5 litrų viryklę. Pakelkite folijos juosteles, pakelkite juostelių galus, kad indą perkeltumėte į viryklę. Folijos juosteles palikite po indą.
4 žingsnis
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 4 valandas arba ant stiprios ugnies 2 valandas.
5 žingsnis
Naudodami folijos juosteles, atsargiai iškelkite indą iš lėto viryklės ir padėkite ant vielos stovo; išmeskite folijos juosteles.
6 žingsnis
Norėdami patiekti, šaukštą šiltos pudros supilkite į desertinius patiekalus. Jei norite, kiekvieną patiekalą papildykite avietėmis ir tarkuotu baltuoju šokoladu.

* Patarimas:

Norėdami gaminti džiovintos duonos kubelius, įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F. Supjaustykite duoną (apie 4 1/2 riekelių) į 1/2 colio dydžio kubelius, kad susidarytų 3 puodeliai. Vienu sluoksniu paskleiskite kubelius į 15 1 / 2x10x1 colių dydžio kepimo skardą. Kepkite neuždengtą 10–15 minučių arba kol kubeliai nudžiūs, du kartus maišydami. Saunus.