Arbūzų ir uogų šerbetas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio vandens
• ½ puodelio cukraus
• 2 puodeliai sėjami arbūzo kubeliai
• 2 puodeliai šviežių uogų (avietės, braškės ir (arba) mėlynės)
• Nuskustas šviežios citrinos balzamas
• Šviežios citrinų balzamo šakelės
• Šviežios avietės ir (arba) mėlynės (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite vandenį ir cukrų; užvirkite, dažnai maišydami. Švelniai virkite, neuždengtą, 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Įdėkite arbūzą ir uogas į trintuvą arba didelę virtuvinį kombainą; uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite 30 sekundžių. Įpilkite šilto sirupo ir išmaišykite iki beveik lygaus. Mišinį perkelkite į 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą arba 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą. Įdėkite į šaldiklį, neuždengtą, 1-1 / 2 valandoms arba iki beveik vientisos masės.

• 3 žingsnis

  Pašalinkite šerbetą iš šaldiklio. Su šakute susmulkintus vaisius suskaidykite į šiek tiek lygų mišinį. Įmaišykite išspaustą citrinos balzamą. Užšaldykite dar 1 valandą *. Suskaidykite ledą šakute ir patiekite negiliuose induose. Viršuje su citrinų balzamo šakelėmis ir keliomis mėlynėmis ir (arba) avietėmis.

*

Jei mišinys užšaldomas ilgiau nei paskutinę valandą, prieš suskaidydami mišinį šakute ir patiekdami, leiskite jam pastovėti kambario temperatūroje apie 20 minučių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 98 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 2 mg natrio, 24 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 24 g cukraus, 1 g baltymų.