Daržovių kepti ryžiai su raudonojo kario riešutų padažu | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• 2 šaukštai raudonojo kario pastos
• 2 šaukštai sidro acto
• 1 šaukštas žemės riešutų sviesto
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• 1 šaukštelio rapsų aliejaus
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• 3 puodeliai supakuotų šviežių brokolių florets
• 1 ¾ puodelių, supakuotų į šviežias julienned arba rupiai supjaustytas morkas
• 1 puodelio šaldyto edamame
• 2 puodeliai virti balti arba rudi ryžiai, atšaldyti
• Sausi skrudinti žemės riešutai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame inde išplakite sojos padažą, kario pastą, actą, žemės riešutų sviestą ir pipirus iki vientisos masės.

• 2 žingsnis

  Į 12 colių keptuvę įkaitinkite 1 arbatinį šaukštelį. aliejaus ant vidutinės ugnies. Įpilkite kiaušinius; virkite, nemaišydami, tik iki galo. Kiaušinį švelniai išmaišykite, kad suskaidytų į gabalus. Pašalinkite iš keptuvės.

• 3 žingsnis

  Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus. aliejus per vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite brokolius; virkite ir maišykite 2 minutes. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Sudėkite morkas ir edamame; virkite ir maišykite 2 - 3 minutes arba kol traškiai suminkštės. Įmaišykite ryžių, kiaušinių ir sojos mišinį; virkite 1 - 2 minutes arba kol perkais. Patiekite su žemės riešutais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 354 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 93 mg cholesterolio, 701 mg natrio, 37 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 6 g cukraus, 14 g baltymų.