Turkijos mango quesadillas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 8 colių miltinių tortilijų
• 1 šaukštas augalinio aliejaus
• 6 uncijos Gouda arba rūkyto Gouda sūrio, plonais griežinėliais arba susmulkinti
• 8 uncijos virtos arba rūkytos kalakutienos ar vištienos, supjaustytos
• ½ puodelio buteliuose skrudintų raudonųjų pipirų, nusausinta ir supjaustyta griežinėliais
• 1 puodelis mango salsa arba mango-persikų salsa
• ¼ puodelio, supjaustyto šviežiu kalendra (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F. Kiekvieną tortilijos pusę ištepkite aliejumi. Ant ypač didelės kepimo skardos sudėkite tortilijas, aliejaus puse žemyn. Viršutinė kiekvienos tortilijos pusė su sūriu, kalakutiena, raudonaisiais pipirais, puse salsos ir kalendra. Sulenkite tortilijas per pusę; švelniai paspauskite.

• 2 žingsnis

  Iš 12 colių keptuvės kepkite quesadillas, du kartu, ant vidutinės ugnies 6 minutes, kol lengvai paruduos ir taps traškūs, vieną kartą paversdami. Ant kepimo skardos sudėkite išvirtus quesadillas; kepkite likusį orkaitėje.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, supjaustykite pleištais. Perkelkite likusią salsą. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 392 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 96 mg cholesterolio, 778 mg natrio, 27 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 3 g cukraus, 32 g baltymų.