Turkijos mėsainis su persikais ir mėlynėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 maži persikai
• 1 svaras žemės kalakutienos
• Druska
• Malti juodieji pipirai
• 4 griežinėliai Monterey Jack sūrio
• ½ puodelio mėlynių
• ¼ šaukštelio čili miltelių
• 4 storos riekelės skrudintos česnako šalies duonos arba česnako duonos, paskrudintos, jei norite
• Šviežios mėtos (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Smulkiai supjaustykite vieną iš persikų; suberkite maltą kalakutieną, druską ir pipirus. Kalakutienos mišinį suformuokite į keturis 1/2 colio storio pyragus (jei reikia, pirmiausia sudrėkinkite rankas). Kepkite ant neuždengtos grotelės stovo tiesiai ant vidutinio stiprumo ugnies 4–5 minutes vienoje pusėje arba tol, kol neliks rausvos spalvos (165 ° F). Įpilkite sūrio; uždenkite ir virkite dar 1 minutę.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu rupiai supjaustykite likusius persikus. Dideliame inde kepkite persikus, mėlynes ir čili miltelius. Virkite, retkarčiais pamaišydami, ant vidutinės ugnies 5–6 minutes arba tol, kol užvirs ir pradės formuotis sultys.

• 3 žingsnis

  Ant kiekvieno česnako duonos gabalėlio uždėkite vieną kalakutienos mėsainį ir šiek tiek persikų mišinio. Jei norite, papildykite mėtų ir papildomais čili milteliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 464 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 114 mg cholesterolio, 614 mg natrio, 28 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 11 g cukraus, 31 g baltymų.