Tropinių vaisių strudelė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 vidutinės kriaušės, nuluptos, be šerdies ir susmulkintos
• ⅔ puodelio abrikosų ar mangų nektaro
• ⅓ puodelis tropinių mišinių, sumaišytų džiovintų vaisių gabaliukų
• 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
• ½ šaukštelio vanilės
• ⅓ puodelio kapotų makadamijos riešutų, paskrudintų
• 1 - 2 šaukštai smulkiai supjaustyto kristalizuoto imbiero
• 1 šaukštelio smulkiai supjaustytos citrinos žievelės
• Atvėsinta 12 lapų užšaldytos filo tešlos (apie 9x14 colių stačiakampių)
• ⅓ puodelio sviesto, ištirpinto
• 2 šaukštelių granuliuoto cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Į vidutinį indą sudėkite kriaušes, nektarą ir džiovintų vaisių gabaliukus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 5 minutes. Nusausinkite gerai. Visiškai atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Įdarui į vidutinio stiprumo dubenį sumaišykite grietinėlės sūrį, rudąjį cukrų ir vanilę. Įmaišykite atvėsintą kriaušių mišinį, riešutus, imbierą ir citrinos žievelę; atidėti.

• 3 žingsnis

  Ištieskite kepimo skardą pergamento popieriumi ar folija; atidėti. Ant darbinio paviršiaus uždėkite 1 filo tešlos lakštą. (Likusią „phyllo“ dangtelį uždenkite plastikine plėvele arba šiek tiek drėgnu rankšluosčiu, kad jis neišdžiūtų.) „Phillo“ lapą ištepkite šiek tiek išlydyto sviesto. Pakartokite sluoksniavimą dar su 5 lapais, tarp jų tepdami sviestu. Šaukštą pusės įdaro reikia šaukšteliu maždaug 2 coliais nuo vienos iš ilgų fillo pusių. Sulenkite trumpomis pusėmis ir susukite spirale. Padėkite, siūkite puse žemyn, ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite su likusiu filolu, sviestu ir įdaru. Padėkite ant paruoštos kepimo skardos, siūlės puse žemyn, maždaug 2 colių atstumu. Teptuku su likusiu sviestu; pabarstykite granuliuotu cukrumi. Kepkite 25 - 30 minučių arba iki auksinės spalvos. Atvėsinkite ant kepimo skardos ant vielos stovo 45 minutes. Patiekite šiltai. Norėdami patiekti, pjaustykite dantytu peiliu. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 273 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 33 mg cholesterolio, 219 mg natrio, 28 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g baltymų.