Pomidorų-kaparėlių padažas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• ¼ puodelio vandens
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 14, 5 uncijos gali pomidorus supjaustyti
• 3 šaukštai sauso baltojo vyno
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio raudonėlio arba 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• 1 šaukštas kaparėlių, nusausinti (nebūtina)
• ⅛ šaukštelio pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite svogūną, vandenį ir česnaką. Virkite, uždengę, kol svogūnai suminkštės. Įmaišykite neišmirkytus pomidorus, vyną, raudonėlį, kaparėlius (jei norite) ir pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą maždaug 15 minučių arba iki norimos konsistencijos. Gamina apie 2 puodelius padažo.