Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ant kepimo skardos išdėliokite 1 puodelį kokosų ir kepkite 5–7 minutes arba iki auksinės spalvos, vieną kartą maišydami. Šiek tiek atvėsinkite. Perkelkite į virtuvės kombainą. Apdorokite iki smulkumo; atidėti.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys rupūs. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir 3/4 puodelio plaktos grietinėlės. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Sudėkite skrudinto kokoso ir šokolado gabaliukus. Šakute maišykite, kol sudrėks.
-
Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite tešlą sulankstydami ir švelniai spausdami ją 10–12 potėpių arba tol, kol tešla bus beveik lygi. Išminkykite tešlą į 10x4 colių stačiakampį. Supjaustykite pusiau išilgai per šešias dalis ir šešias dalis, kad padarytumėte 12 stačiakampių.
-
Padėkite stačiakampius 2 colių atstumu ant nesušlapintos kepimo skardos. Teptukus pleiskanomis ištepkite papildomu plakimo kremu. Kepkite 13-15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Jei norite, paskutines 5 minutes kepkite viršutinius paplotėlius su papildomu susmulkintu kokosu. Nuimkite paplotėlius iš kepimo skardos. Patiekite šiltai.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 305 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 55 mg cholesterolio, 248 mg natrio, 32 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 12 g cukraus, 4 g baltymų.
