"Tex-mex" kapotų salotų geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio laimo sulčių
• ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelio cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• 1 10 uncijos pakuotės šaldytų viso branduolio kukurūzų, atšildytų arba šviežių kukurūzų (apie 2 puodeliai), virti
• 1 žalieji saldieji pipirai, susmulkinti
• 2 puodeliai lengvai supakuoti kalendra, susmulkinti
• 1 15 uncijų gali juodas pupeles nuplauti ir nusausinti
• 2 puodeliai vynuogių arba vyšninių pomidorų, perpus
• 1 avokadas nuluptas, perpus perpjautas, supjaustytas be kauliuko, nuluptas ir supjaustytas
• 6 žali svogūnai, plonai supjaustyti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į užsukamą stiklainį sumaišykite laimo sultis, aliejų, cukrų, druską ir smulkintus raudonuosius pipirus. Gerai suplakite, kad sujungtumėte; atidėti.

• 2 žingsnis

  Lėkštėse sudėkite kukurūzus, saldžiuosius pipirus, kalendrą, juodąsias pupeles, pomidorus, avokadą ir žaliuosius svogūnus. Dulksna su padažu.

Papildymo patarimai:

Ant kiekvienos salotos užbarstykite smulkintų tortilijos drožlių.

*

Kadangi karštuose čili pipiruose yra lakiųjų aliejų, kurie gali nudeginti jūsų odą ir akis, kiek įmanoma venkite kontakto su čili. Dirbdami su čili pipirais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines. Jei plikos rankos liesti čili pipirus, gerai nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 400 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 17 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 646 mg natrio, 44 ​​g angliavandenių, 11 g skaidulų, 8 g cukraus, 10 g baltymų.