Teriyaki krevetės ir makaronai, maišant kepti | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras šviežių arba šaldytų vidutinių krevečių lukštuose
• 12 žalių svogūnų
• 1 šaukštas skrudinto sezamo aliejaus
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• 2 puodeliai cukraus snap žirnių ankščių, sutarkuoti
• 1 14, 2 uncijos pkg. virti udon makaronai *
• 1 puodelis šviežių ananasų gabaliukų
• 3 šaukštai sumažinto natrio teriyaki padažo
• 3 šaukštai vandens
• ¼ puodelio nesūdytų sausų skrudintų žemės riešutų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nukoškite, jei norite, uodegos palikite nepažeistas. Skalaukite krevetes; paglostyti sausai. Susmulkinkite 1 valg. tamsiai žalių svogūnų viršūnių garnyrui. Iškirpkite šviesiai žalią ir baltą dalis į 2 colių gabaliukus.

• 2 žingsnis

  Wok arba 12 colių keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite imbiero; virkite ir maišykite 30 sekundžių. Sudėkite žaliųjų svogūnų gabaliukus ir žirnelius; virkite ir maišykite 1 - 2 minutes. Įpilkite krevečių, makaronų ir ananasų; virkite ir maišykite, kol krevetės bus nepermatomos. Įpilkite teriyaki padažo ir vandens; mesti kailis. Pabarstykite žemės riešutais ir žaliųjų svogūnų viršūnėmis.

* Patarimas

Kad makaronai neskiltų, prieš naudojimą maždaug 1 minutę suminkštinkite juos mikrobangų krosnelėje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 390 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 159 mg cholesterolio, 530 mg natrio, 47 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 10 g cukraus, 30 g baltymų.