Saldus keptuvės kotletas banh mi | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• ¼ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• 3 šaukštai sojos padažo
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 svaras maltos jautienos
• 3 vidutinės morkos, supjaustytos plonomis, įkandimo dydžio juostelėmis
• 1 vidutinis svogūnas, plonai supjaustytas
• 2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
• 1 9 uncijos pakuotės šviežių špinatų
• 6 hoagie kukuliai, suskaidyti ir paskrudinti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, duonos trupinius, 1 šaukštą sojos padažo ir česnaką. Įpilkite maltos jautienos; sumaišykite, kad sujungtumėte. Formuokite į 1 1/4 colių kotletus. (Turėtumėte gauti apie 30 kotletų.)

• 2 žingsnis

  Labai dideliame inde kepkite kotletus vienu sluoksniu; virkite ant vidutinio stiprumo ugnies 8-10 minučių arba tol, kol paruduos iš visų pusių, tolygiai paruduos. Pašalinti iš keptuvės; palaikyk šiltai.

• 3 žingsnis

  Į keptuvę sudėkite morkas ir svogūną. Virkite ir maišykite 3–5 minutes arba kol suminkštės.

• 4 žingsnis

  Grąžinkite kotletus į keptuvę. Įpilkite rudojo cukraus ir likusius 2 šaukštus sojos padažo. Virkite dar apie 2 minutes arba tol, kol kotletai ir daržovės gerai apskrus. Įpilkite špinatų; virkite apie 3 minutes arba tik tol, kol išbrinks. Špinatų ir kotletų mišinį padalinkite tarp hoagie bandelių.

Išmanusis apsikeitimas

Mėgaukitės šiomis kotletėmis per ryžius, ant pito ar paprastų špinatų salotų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 445 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 82 mg cholesterolio, 1066 mg natrio, 55 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 11 g cukraus, 24 g baltymų.