Braškių arbatai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio vandens
• 2 voko skonio želatina
• 16 uncijų braškių, lukštentų ir ketvirčio
• ¼ puodelio žaliavinio cukraus arba piloncillo cukraus
• Kambario temperatūroje 16 uncijų grietinėlės sūrio
• ½ puodelio saldinto kondensuoto pieno
• ½ puodelio išgarinto pieno
• ½ puodelio miltinio cukraus
• ½ puodelio pjaustytų braškių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode užvirkite vandenį. Įpilkite želatinos; maišykite, kad ištirptų. Leiskite atvėsti.

• 2 žingsnis

  Dideliame dubenyje išminkykite ketvirčius braškių ir žalio cukraus, kol sumaišysite; leiskite pastovėti 20 minučių arba tol, kol susidarys sultys.

• 3 žingsnis

  Maišytuve sumaišykite grietinėlės sūrį, pasaldintą sutirštintą pieną, išgarintą pieną ir cukraus pudrą, kol taps labai lygi. Įpilkite braškių mišinio; sumaišykite iki labai sklandžiai.

• 4 žingsnis

  Želatinos mišinį į vidutinį dubenį pamerkite smulkiu tinkleliu. Kremo sūrio mišinį patrinkite, kad neliktų gabalėlių, ir įpilkite į želatinos mišinį, nuolat plakdami. Švelniai įmaišykite susmulkintas braškes. Supilkite mišinį į šešias taures. Atšaldykite maždaug šešias valandas arba iki nustatymo. Viršuje su papildomomis braškėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 360 kalorijų (13 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 68 mg cholesterolio, 220 mg natrio, 34 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 31 g cukraus, 9 g baltymų.