Viryklės stroganoffas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų jautienos nugarinės kepsnys arba jautienos nugarinės kepsnys
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 1 ½ puodelio supjaustytų šviežių grybų
• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• 1 skiltelė česnako, malta
• 2 puodeliai vandens
• 4 uncijos supakuotos džiovintos mafalda arba fettuccine, susmulkintos
• 2 arbatiniai šaukšteliai greito jautienos sultinio granulių
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 8 uncijos dėžutės pieniškos grietinės arba paprasto jogurto
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 valgomasis šaukštas sukapotų petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Trinkite jautienos riebalus. Iš dalies užšaldykite jautieną. Jautieną plonai supjaustykite grūdais į kąsnio dydžio juosteles.

• 2 žingsnis

  Didelėje keptuvėje kepkite mėsą ir maišykite margarine ar svieste, kol mėsa taps ruda. Pašalinkite mėsą iš keptuvės; atidėti.

• 3 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite grybų, svogūno ir česnako. Virkite ir maišykite, kol daržovės suminkštės. Įmaišykite vandenį, makaronus, sultinio granules ir pipirus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite apie 12 minučių arba kol makaronai suminkštės, dažnai maišydami.

• 4 žingsnis

  Tuo tarpu kartu išmaišykite grietinę arba jogurtą ir miltus. Į makaronų mišinį įmaišykite grietinės ir petražolių mišinį. Grąžinkite jautienos juosteles į keptuvę. Virkite iki purumo, švelniai maišydami. Virkite ir maišykite dar 1 minutę. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 408 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 73 mg cholesterolio, 539 mg natrio, 31 g angliavandenių, 23 g baltymų.