Prieskoniais pjaustytas granatų-obuolių sidras geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 pasterizuotas obuolių sidras arba obuolių sultys
• 2 16 uncijų butelių granatų sulčių arba 4 puodeliai spanguolių sulčių
• ¼ puodelio klevų sirupo arba supakuoto rudojo cukraus
• 6 šviežios kumquat, per pusę arba 6 3x1 colių plonos apelsinų žievelės juostelės
• Susmulkintas 16 colių lazdelės cinamonas
• 12 kardamono ankščių, lengvai susmulkintų, kad atsirastų sėklų
• 12 sveikų gvazdikėlių
• Plonai supjaustyti obuoliai, švieži kumkatai ir (arba) cinamono lazdelės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje olandų krosnyje ar virdulyje sumaišykite sidro, granatų ar spanguolių sultis ir klevų sirupą arba rudąjį cukrų.

• 2 žingsnis

  Prieskonių pakeliui supjaustykite dvigubą 100 procentų medvilnės sūrio audinio storį į 12 colių kvadratą. Į audinio centrą įdėkite per pusę kumakatų arba apelsinų žievelių, 16 colių įtrintą cinamonu, kardamono ankštimis ir gvazdikėliais. Suvyniokite audinio kampus ir užriškite švaria virtuvės virve. Į sidro mišinį įpilkite prieskonių maišo.

• 3 žingsnis

  Užvirkite mišinį; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 15 minučių. Nuimkite prieskonių maišelį ir išmeskite.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, supilkite sidrą į puodelius. Jei norite, papuoškite papildomai supjaustytu obuoliu, kumkvatais ir (arba) cinamono lazdelėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 114 kalorijų ((0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 5 mg natrio, 12 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g baltymų).