Rūkytų lašišų krūvos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 didelis prinokęs avokado, perpus, sėklų ir nulupti
• 1 valgomasis šaukštas kaparėlių, nusausintas
• 2 šaukštelių citrinos sulčių arba laimo sulčių
• 1 skiltelė česnako, malta
• 4–6 uncijos plonai supjaustytos rūkytos lašišos („lox“ stiliaus)
• 1 puodelis vandens kruopų
• ½ puodelio ketvirčio plonai supjaustyto raudonojo svogūno
• Krekingo pipirų ar sezamo vandens krekeriai arba sulaužytos lavos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Norėdami paskleisti avokadą, mažame dubenyje sutrinkite avokadą. Įmaišykite kaparėlius, citrinos sultis ir česnaką. Užtepto paviršiaus padengimas plastikine plėvele Atšaldykite šaldytuve iki 2 valandų.

• 2 žingsnis

  Norėdami sudėti, į atskiras talpykles sudėkite lašišą, vandens kruopas ir svogūną. Supakuokite kartu su avokadu į izoliuotą aušintuvą su ledo pakuotėmis.

• 3 žingsnis

  Norėdami patiekti, tegul kiekvienas asmuo sluoksniuoja avokadą, lašišą, vandens kruopas ir svogūno griežinėlius ant krekerių. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 74 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 6 mg cholesterolio, 105 mg natrio, 7 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g baltymų.