Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Mažiausiai 1 valandą prieš kepdami, kepkite medžio drožles pakankamai vandens, kad apsemtų. Prieš naudojimą nusausinkite.
-
Įdėkite ledo kubelius į 9x5 colių vienkartinės folijos keptuvę. Jei norite naudoti anglies groteles, aplink grilio kraštą sudėkite vidutiniškai karštas žarijas. Vidutinės ugnies bandymas grilio centre. Pabarstykite medžio drožles virš žarijų. Padėkite keptuvę ant grotelių stovo virš grotelių centro. Uždenkite ir kepkite 30 minučių. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Sureguliuokite netiesioginiam virimui. Įpilkite medienos drožlių pagal gamintojo nurodymus. Kepkite kaip aukščiau.)
-
Nuimkite keptuvę nuo grotelių; Saunus. Supilkite vandenį į ledo kubelių padėklus. Užšaldykite mažiausiai 8 valandas arba iki kietumo.
* Patarimas:
Pasirinkite norimo medžio skonį - ąžuolo, hikoro, obuolio, klevo ar pekano. Arba kitą kartą rūkant ant grotelių, įpilkite keptuvę ledo ir užšaldykite vėlesniam naudojimui.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 0 kalorijų, 0 mg cholesterolio, 0 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 0 g baltymų.
