Lėtos viryklės taco salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 ½ svarų maltos jautienos arba maltos kalakutienos
1 16 uncijų stiklainio žaliosios salsos
1 15 uncijų gali nuplauti ir nusausinti Šiaurės pupeles
1 didelis saldus svogūnas, supjaustytas plonais pleištais (2 puodeliai)
1 vidutinis raudonas saldusis pipiras, stambiai pjaustytas (3/4 puodelio)

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite maltą mėsą, kol paruduos. Nusausinkite riebalus.
2 žingsnis
Į 3 1/2 arba 4 litrų lėtą viryklę sumaišykite mėsą ir likusius ingredientus. Uždenkite ir virkite žemoje vietoje nuo 5 iki 6 valandų arba ant viršaus 2 1/2 - 3 valandas. Iš lėto viryklės išimkite pusę mėsos mišinio. Uždenkite ir šaldykite kitam naudojimui.

Padarykite tai salotomis

Išdėstykite 6 puodelius susmulkintų lapinių salotų ant didelės lėkštės. Į viršų su 3 uncijomis (3 puodeliais) mėlynos kukurūzų tortilijos drožlių. Šaukštą pusės mėsos mišinio (atvėsinkite arba užšaldykite likusį mėsos mišinį kitam naudojimui) per tortilijos traškučius. Pabarstykite 1 puodeliu susmulkinto Monterey Jack sūrio sūrio (4 uncijos). Į viršų su 3/4 puodelio šaldyto viso branduolio kukurūzų, atšildyto; 1 avokado, perpus perpjauti, pasėti, nulupti ir susmulkinti (arba 3/4 puodelio įsigyto gvakamolio); ir 3/4 puodelio vyšninių pomidorų perpus. Patiekite su 1/4 puodelio grietinės.

Patarimas

Kitą naktį panaudokite likusią pusę mėsos mišinio antroms taco salotoms. Arba naudokite jį kietų ar minkštų apvalkalų tachoms gaminti. Laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 3 dienas šaldytuve arba užšaldyti iki 3 mėnesių. Atšildykite per naktį šaldytuve. Įkaitinkite puode ant vidutinės ugnies.

Nurodymai priešais

Virkite maltą mėsą taip, kaip nurodyta 1 veiksme. Lėtos viryklės nuimamuose indų įdėkluose sumaišykite mėsą ir likusius ingredientus. Uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų. Prieš įdėdami įdėklą į lėto viryklės bloką, palikite 15 minučių kambario temperatūroje. Lėtai virkite, kaip nurodyta, susmulkinkite salotas, supjaustykite pomidorus, atšildykite kukurūzus; sudėkite į atskirus uždengtus konteinerius ir laikykite šaldytuve iki 24 valandų.

Lengvam valymui

Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, šaukštą išmeskite iš lėto viryklės ir paprasčiausiai išmeskite įdėklą. Nekelkite ir neneškite vienkartinio įdėklo su maistu viduje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 298 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 45 mg cholesterolio, 411 mg natrio, 21 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 3 g cukraus, 15 g baltymų.