Slenkanti gyvatė geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 16 uncijų kepalo šaldytos duonos tešlos, atšildytos
• 4 uncijos griežinėliais supjaustyto mocarelos sūrio, įstrižai supjaustyto per pusę
• 4 uncijos griežinėliais supjaustyto čederio sūrio, įstrižai supjaustyto per pusę
• 1 3, 5 uncijos pakelis supjaustytų pipirų
• 1 8 uncijos gali picos padažo
• ½ puodelio raudonų, žalių ir (arba) geltonų saldžiųjų pipirų juostelių
• 1 juostelė skrudintų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 2 pimiento įdarytos alyvuogės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytą duonos tešlą padėkite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Susukite į 22 colių ilgio virvę. Dėkite ant didelės riebalais ar pergamentu išklotos kepimo skardos, formuojančios „gyvatės S“ formą. Leiskite pakilti šiltoje vietoje 1–1–2–2 valandas arba iki dvigubo dydžio. Kepkite 350F orkaitėje 20 minučių arba tol, kol lengvai paruduos, o duona lengvai paskrus. Išimkite iš kepimo skardos į vielos lentyną. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

• 2 žingsnis

  Tuščiavidurio vidurio kepalėlio dalis būtų maždaug 1 colio gylio ir 1–1 / 2 colio pločio, paliekant apie 2 colius kiekviename kepalo gale. Sluoksniuojami sūriai kepalo centre, paspaudžiant sūrio riekeles į tuščiavidurę kepalo dalį. Vidutiniame dubenyje sumaišykite pipirų ir picos padažą. Šaukštas ant sūrio. Viršuje su saldžiųjų pipirų juostelėmis. Padėkite ant riebalais išteptos arba pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos ir kepkite 350F orkaitėje 15 - 20 minučių arba kol ji įkais ir sūris išsilydys.

• 3 žingsnis

  Kepalo priekyje padarykite įpjovą ir liežuviu įkiškite skrudintų raudonųjų pipirų juostelę; įkiškite dvi pimento įdarytas alyvuoges su dantų krapštukais akims. Atlieka 8 porcijas.