Keptuve su druska skrudintos bulvės geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 svarai raudonų ir (arba) geltonų mažų naujų bulvių
2 puodeliai košerinės druskos
1 - 2 šaukštai pankolio ar kmynų
1 šaukšto alyvuogių aliejaus

Nurodymai

1 žingsnis
Šveisti bulves; atidėti. Į 12 colių ketaus keptuvės ar olandiškos krosnies dugną supilkite druską, tolygiai paskirstydami. Kaitinkite ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes arba iki karšto. Tolygiai pabarstykite pankolio sėklomis.
2 žingsnis
Įpilkite bulves į karštą druską keptuvėje, bulves šiek tiek įspausdami į druską. Uždenkite keptuvę. Virkite 35 - 40 minučių arba kol suminkštės, kai išbandysite šakute. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Leiskite pastovėti uždengtą 5 minutes.
3 žingsnis
Bulves iš keptuvės išimkite žnyplėmis ir druskos perteklių nuvalykite nuo bulvių (atsargiai įberkite druskos mišinio). Bulves perkelkite į serviravimo lėkštę. Paskaninkite alyvuogių aliejumi. Uždenkite folija ir leiskite pastovėti 5 minutes. Patiekite su rezervuotu druskos mišiniu. Padaroma nuo 4 iki 6 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 129 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 331 mg natrio, 25 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 2 g cukraus, 3 g baltymų.