Susmulkintas vištienos įdaras geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (iš viso apie 1, 5 svaro)
• 1 4 uncijos gabaliukus galite supjaustyti žaliaisiais čili pipirais
• puodelio pjaustytų svogūnų (1 vidutinis)
• 1 šaukštas džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• 5 skiltelės česnako, malto
• šaukštelio kajeno pipirų
• 1 10 uncijos gali enchilada padažo

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3–1 / 2 arba 4 ketvirčių lėtai viryklėje sumaišykite vištieną, čili pipirą, svogūną, raudonėlį, česnaką ir kajeno pipirus. Supilkite enchilada padažą ant vištienos mišinio, padengdami vištieną. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 5–6 valandas arba ant stiprios ugnies 1–1–3 valandas. Išimkite vištieną iš lėto viryklės, pasilikdami virimo skysčio. Kai vištiena yra pakankamai atvėsusi, kad ją būtų galima tvarkyti, naudokite dvi šakutes, kad vištieną atskirtumėte į gabalus. Sudėkite susmulkintą vištieną į serviravimo dubenį. Įmaišykite pakankamai atsargaus virimo skysčio, kad sudrėktų. Jei norite, Čili Enchilada padažui gaminti naudokite likusį virimo skystį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 117 kalorijų, (0 g sočiųjų riebalų, 49 mg cholesterolio, 330 mg natrio, 4 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 20 g baltymų.