Pusiau saldaus ir šokoladinio duonos pudingas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 3 puodeliai pieno
• ¾ puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• ¾ puodelio iš anksto pasaldintų kakavos miltelių
• 3 kiaušiniai, šiek tiek sumušti
• 5 puodeliai havajietiškos saldžios duonos arba cinamono suktinukų (be razinų) supjaustyti 1/2 colio kubeliais, džiovinti * (apie 6–1 / 2 uncijos duonos)
• Plakta grietinėlė (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  3–1 / 2 arba 4 ketvirčių lėtos viryklės vidų lengvai uždenkite nelipniu virimo purškikliu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode užvirinkite pieną; nukelkite nuo ugnies. Sudėkite šokolado gabaliukus ir iš anksto pasaldintus kakavos miltelius (nemaišykite); leiskite pastovėti 5 minutes. Plakti, kol šokoladas išsilydys ir taps lygus. Šiek tiek atvėsinkite (apie 10 minučių). Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir šokolado mišinį. Švelniai įmaišykite į duonos kubelius. Supilkite mišinį į paruoštą viryklę.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies maždaug 2–1 / 2 valandas arba tol, kol išsipučia ir netoli centro įkištas peilis pasirodys švarus. Jei įmanoma, nuimkite iš viryklės įdėklą arba išjunkite viryklę. Prieš patiekdami leiskite 30–45 minutes pastovėti neuždengtą, kad šiek tiek atvėstų (aušinant pudra kris).

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, šaukštą šiltos pudros supilkite į desertinius patiekalus. Jei norite, kiekvieną patiekalą papildykite lukštu plakta grietinėle. Atlieka 8 porcijas.

*

Norėdami gaminti sausus duonos kubelius, šviežios duonos kubelius vienu sluoksniu paskleiskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardoje. Kepkite neuždengtą 300 ° F laipsnių orkaitėje 10–15 minučių arba kol išdžius, du kartus maišydami; Saunus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 360 kalorijų (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 95 mg cholesterolio, 214 mg natrio, 62 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 32 g cukraus, 9 g baltymų.