Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą pergamento popieriumi, palikdami 1 colį iš abiejų pusių. Palto pergamentas su virimo purškikliu; atidėti. Dideliame puode sumaišykite šokoladą, sviestą ir vandenį; virkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol šokoladas išsilydys. Perkelkite į labai didelį dubenį.
-
Į šokolado mišinį įpilkite granuliuoto cukraus ir rudojo cukraus; plakite elektriniu maišytuvu mažu ar vidutiniu greičiu, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinių ir vanilės; plakite vidutiniu greičiu 2 minutes. Įpilkite miltų, druskos ir cinamono. Plakite mažu greičiu, kol sumaišysite. Išplakite tešlą į paruoštą keptuvę.
-
Kepkite 30 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas šalia centro, pasirodys švarus.
-
Tuo tarpu kepimo skardą išklijuokite vaškuotu popieriumi, atidėkite. Įmerkite sausainius į saldainių dangą ir perkelkite į paruoštą kepimo skardą. Likusią saldainių dangą perkelkite į uždaromą plastikinį maišelį. Liekamą saldainių dangą nukoškite ant sausainių. Ant akių uždėkite saldainius. Leiskite pastovėti, kol nusistovės.
-
Kol pyragaičiai karšti, ant viršaus uždėkite sausainius, maždaug 1 colio atstumu, lengvai paspausdami. Leiskite browniams visiškai atvėsti keptuvėje ant vielos stovo. Iš keptuvės pakelkite nesupjaustytus pyragaičius folija. Nuimkite foliją ir supjaustykite į strypus.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 1158 kalorijos (43 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 13 g mononesočiųjų riebalų), 124 mg cholesterolio, 319 mg natrio, 139 g angliavandenių, 7 g skaidulų, 102 g cukraus, 10 g baltymų.
