Sūdytos karamelinės riekelės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• 2 puodeliai supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• 2 kiaušiniai
• 4 šaukšteliai vanilės
• 2 ½ puodelio universalių miltų
• 3 puodeliai greitai paruošiamų avižų
• 1 14 uncijų pkg. vaniliniai karamelės, nesuvynioti (apie 40 vienetų)
• 1 14 uncijų gali saldintas sutirštintas pienas arba neriebus saldintas sutirštintas pienas
• 1 ½ arbatinio šaukštelio fleur de sel arba smulkiosios jūros druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 15x10 colių dydžio kepimo skardą išklokite folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Lengvai uždenkite folija virimo purškikliu; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Atidėti 2 šaukštus. sviesto. Dideliame dubenyje vidutiniškai 30 sekundžių plakite likusį sviestą mikseriu. Įmaišykite į rudąjį cukrų ir kepimo sodą, kol sumaišysite, pagal poreikį iškočiokite dubenį. Įmuškite kiaušinius ir 2 šaukštelius. vanilės. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus. Įmaišykite susmulkintas avižas.

• 3 žingsnis

  Įdarui vidutiniame puode sumaišykite rezervuotą sviestą, karameles ir saldintą sutirštintą pieną. Virkite ant silpnos ugnies, kol karamelės ištirps, retkarčiais pamaišydamos. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite likusius 2 šaukštelius. vanilės, ir 1/2 šaukštelio. iš Fleur de Sel.

• 4 žingsnis

  Du trečdalius (apie 3 1/3 puodelio) avižų mišinio įspauskite į paruoštos kepimo formos dugną. Užbarstykite įdarą ant avižų mišinio. Įdarui supilkite likusį avižų mišinį. Pabarstykite likusiu 1 šaukšteliu. fleur de sel.

• 5 žingsnis

  Kepkite 25 minutes (įdaras vis tiek atrodys drėgnas, bet tęsis, kol atvės). Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Naudodami folijos kraštus pakelkite neišpjautus strypus iš visos keptuvės. Padėkite ant pjaustymo lentos; supjaustyti į strypus.

Sandėliuoti:

Hermetiniame inde viename sluoksnyje išdėstykite strypus; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 141 kalorija (3 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 17 mg cholesterolio, 130 mg natrio, 22 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 14 g cukraus, 2 g baltymų.