Lašiša su matzo pluta | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ½ 6 colių kvadratinis matzo (1-1 / 2-oz.), Suskaidytas
2 šaukštai šviežių krapų arba 1-1 / 2 šaukšteliai. džiovintų krapų piktžolių
½ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
3 šaukštai alyvuogių arba kepimo aliejaus
4 4 uncijos 1 colio storio lašišos filė be odos
Citrininiai pleištai (pasirinktinai)
Šviežių krapų šakelės (nebūtina)
Garintos šparaginės pupelės (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių. Maišytuve arba maisto kombaine sumaišykite matzo, krapus, druską ir pipirus. Dangtelis; sumaišykite arba apdorokite iki rupios masės. Perkelkite į pergamento arba vaškuoto popieriaus lapą arba negilų indą.
2 žingsnis
Negilią kepimo formą patepkite aliejumi. Žuvis ištepkite aliejumi. Susukite į trupinių mišinį; sudėti į paruoštą keptuvę. Užlašinkite likusio aliejaus.
3 žingsnis
Kepkite neuždengtą 10–12 minučių arba tol, kol žuvis lengvai išsilydys, kai patikrinsite ją šakute. Patiekite su citrinos pleištais, šviežių krapų šakelėmis ir garintomis šparaginėmis pupelėmis. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 340 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 12 g mononesočiųjų riebalų), 67 mg cholesterolio, 358 mg natrio, 9 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 24 g baltymų.