Skrudintų riešutų užkandis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 receptas kakavos mišinys su cukrumi, kario prieskonių mišinys, kepsnių prieskonių mišinys arba azijietiškas penkių prieskonių mišinys (receptai pateikiami toliau)
• ¼ puodelio žemės riešutų aliejaus arba 1/4 puodelio išlydyto sviesto
• 4 puodeliai pekano riešutų pusių arba 4 puodeliai asortimento riešutų, pavyzdžiui, pekano puselės, graikinių riešutų pusės ar gabalėliai, sveiki nesūdyti anakardžiai, migdolai, sausai skrudinti nesūdyti žemės riešutai ir (arba) nulupti lazdyno riešutai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite 13x9x2 colių arba 15x10x1 colių kepimo formą su folija; lengvai padengkite kepimo purškikliu be lipnumo. Atidarykite keptuvę. Nedideliame dubenyje sumaišykite norimą prieskonių mišinį ir aliejų arba tirpintą sviestą. Riešutus sudėkite į paruoštą keptuvę. Džiovinkite sviesto mišinį ant riešutų, švelniai minkykite, kol gerai apskrus. Riešutus paskirstykite tolygiai.

• 2 žingsnis

  Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje 25 minutes, maišant du kartus. Išimkite iš orkaitės. Išimkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą kepimo skardą; Saunus. Patiekite kambario temperatūroje. Likusius riešutus sandarioje taroje laikykite ne ilgiau kaip 1 savaitę.

Kario prieskonių mišinys:

Nedideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus vandens, 1 šaukštą supakuoto rudojo cukraus, 2 šaukštelius kario miltelių, 1/2 šaukštelio svogūnų druskos ir 1/2 šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų.

Kakavos cukraus mišinys:

Nedideliame dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio granuliuoto cukraus, 2 šaukštus nesaldintų kakavos miltelių, 2 šaukštus vandens, 1 arbatinį šaukštelį malto cinamono ir 1/2 šaukštelio druskos.

Grilis su prieskoniais:

Nedideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus supakuoto rudojo cukraus, 2 šaukštus vandens, 1 šaukštą Worcestershire padažo, 1 šaukštelį česnako druskos, 2 šaukštelius čili miltelių, 1 šaukštą maltų kmynų ir 1/8 šaukštelio kajeno pipirų.

Azijietiškas penkių prieskonių mišinys:

Mažame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus vandens, 2 šaukštus supakuoto rudojo cukraus, 1 arbatinį šaukštelį penkių prieskonių miltelių, 1 šaukštelį druskos ir 1/2 šaukštelio rupiųjų juodųjų pipirų.