Skrudinti česnakai paskleisti | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 didelė galva česnako
3 šaukštai ir 1 šaukštelis. alyvuogių aliejaus, plius daugiau drizzling
2 15 uncijų skardinių „cannellini“ pupelės, nuplaunamos ir nusausinamos
3 šaukštai citrinos sulčių
½ šaukštelio košerinės druskos
Skrudintas, sūdytas pepitas
Susmulkintos morkos

Nurodymai

1 žingsnis
Norėdami skrudinti česnaką: įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Nupjaukite česnako galvos viršų, kad svogūnėlis liktų nepažeistas, o gvazdikėliai būtų apgadinti. Pašalinkite laisvą odą. Įdėkite česnako galvą, supjaustytą puse į viršų, į ramekiną ar foliją. Drebėkite su 1 šaukšteliu. alyvuogių aliejaus. Dangtelis; kepkite nuo 25 iki 30 minučių arba iki minkštos. Leiskite atvėsti.
2 žingsnis
Išspauskite česnaką į virtuvinį kombainą arba trintuvą; įpilkite likusių 3 šaukštų. aliejaus, pupelių, citrinų sulčių ir druskos. Dangtelis; apdorokite iki sklandžiai. Perkelkite į serviravimo dubenį. Norėdami patiekti, paskaninkite papildomu alyvuogių aliejumi; pabarstykite pipirais ir smulkinta morka. Galima atšaldyti 24 valandas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 75 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 148 mg natrio, 7 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 0 g cukraus, 3 g baltymų.